earthmeat LIKE CHICKEN!?でチヂミ
材料＜1人前＞
earthmeat LIKE CHICKEN!?・・・20g
にんじん・・・1/6個
ニラ・・・0.5束
卵・・・0.5個
＜調味料＞
米粉・・・25g
片栗粉・・・大さじ1
水・・・50cc
鶏ガラスープ顆粒・・・小さじ1/2
醤油・・・適量
おろししょうが・・・適量
コチュジャン・・・適量
つくり方
１．玉ねぎ、人参は千切りにする。ニラは3cm程度にカットする。
２．粉と卵、水、ガラスープをボウルに混ぜ合わせる。①を加え混ぜ合わせる。
３．フライパンに油を熱し、②をフライパン全体に広げたら、上にearthmeat LIKE CHICKEN!?を薄く割きながら全体に載せる。
押し付けるようにしながら焼き付け火を通す。裏面も同様に焼く。
４．おろし生姜をしょうゆに混ぜ、お好みでコチュジャンをつけながらいただく。
